Maitrise totale de la pâte, elle me semblait parfaite pour intégrer la poche à douille. ENFIN, j'allais réussir à me servir de cet engin... Hé hé ... C'était sans compter que je ne suis pas patissière (contrairement à ce qu'à gentiment dit une petite...

Avant de vous donner les autres recettes de petits gâteaux que j'ai testées (et que vous êtes impatientes de lire !!!), je voudrais revenir sur les premiers sablés que j'ai appelés "de base". Je ne sais pas pourquoi j'ai sorti ce nom complètement banal...

Je vous avais déjà donné ici la recette des petits sablés que je fais pour Noël... Mais je ne fais pas qu'eux ! Noël approche et ce WE je me suis donc mise au boulot (parce que, comme je suis une copine et voisine sympa, j'en fais pour mes cop's aussi...

Je sais, je sais, ce n'est pas du tout la saison... Mais j'en ai fait récemment parce que j'avais besoin de blancs pour faire des meringues (d'ailleurs j'ai oublié de prendre des photos de ces belles meringuettes... une prochaine fois !) Et donc au final,...